Separatorul de reziduale de setare centrifugă de patru dimensiuni verticale utilizează o structură de setare conică verticală, setarea se rotește în jurul axei verticale, pulpa intră în partea de jos a setarii conice prin tubul de alimentare, supusă forței centrifuge, pulpa de apă ca mediu se rotește de-a lungul cercului peretelui setarii, rezidualele de cartofi se mișcă de la capătul mic al setarii spre capătul mare, în timpul mișcării, emulsia de amidon zboară prin centrifugitate în rezervoarele de colectare, prin drenaj în următorul proces, rezidualele de cartofi sunt blocate de setarea, continuă mișcarea în sus până la marginea maximă a setarii, zboară în direcția liniei de tăiere, cădează în interior. Canalul de inel dintre carcasa exterioară este descărcat din partea de jos, astfel încât alimentarea continuă, separarea și scurgerea sunt finalizate.