Carnea de vită. Puine. Carnea de porc etc. trece prin temperaturi ridicate. Reacția bioenzimatică și alte sosuri de carne, cu o valoare nutritivă ridicată și caracteristici ușor de absorbit de digestie umană, acest sos de carne necesită de obicei uscare la temperatură scăzută pentru a se asigura că aroma sa specifică, metoda de uscare tradițională necesită temperaturi ridicate. Pentru o perioadă lungă de timp, astfel de sos uscat are o pierdere mare de aromă, ceea ce reduce valoarea sa.

Uscarea la temperatură scăzută cu microunde în vid are o viteză rapidă de uscare, care poate fi finalizată în general în 1 oră, consumul de energie scăzut și producția mare.

Echipament de uscare cu microunde în vid, este un echipament complet de uscare de înaltă tehnologie, care combină tehnologia de aplicare a energiei cu microunde cu tehnologia de uscare în vid, care rezolvă problemele de uscare uniformă a materialelor în starea statică, echipamentul are o înaltă siguranță și stabilitate, cu temperaturi scăzute de uscare și calitate înaltă. Timpul e scurt. Eficiență ridicată. Rata de primire ridicată. Costuri scăzute și alte caracteristici sunt de înaltă calitate. Echipament de uscare rapidă la temperatură scăzută.

Temperatura de evaporare a apei în procesul de uscare are o legătură directă cu presiunea atmosferică, cu atât punctul de fierbire al presiunii atmosferice este mai mic, temperatura de fierbire a apei la o presiune atmosferică este de 100 de grade, atunci când gradul de vid este mai mic de -0,08 MPA, punctul de fierbire al apei scade la 30-40 de grade. Prin urmare, în starea de vid, materialul se poate usca rapid la temperaturi mai scăzute.

Încălzirea convențională este prin conductivitate. Convecția și radiația se efectuează, în starea de vid, convecția aerului este greu de efectuat, doar prin conductivitate pentru a furniza materialului energie termică, suprafața materialului pastos uscat se uscă și se întire, formând o carcasă "solidă", căldura externă este greu de intrat, umiditatea internă este greu de evacuat, prin urmare, viteza de uscare este lentă. Eficiență scăzută. Ciclul lung. Temperatura nu este ușor de controlat și afectează direct calitatea uscată a materialului.

Uscarea cu microunde în vid este utilizarea energiei cu microunde pentru încălzirea materialului în stare de vid, materialul în câmpul de microunde absorbi căldura generală după ce se generează, viteza de încălzire rapidă, distribuția uniformă a energiei termice, utilizarea înaltă a energiei termice, apa este evacuată rapid, în același timp, transmisia energiei cu microunde în starea de vid nu va fi afectată, materialul poate fi încălzit rapid de microunde, fără pierdere de energie, materialul nu va forma o carcasă dură în timpul procesului de uscare, gazele sunt evacuate cu ușurință la temperatura de uscare scăzută. Rapid. Calitate înaltă. Componentele active ale medicamentului pot fi mai conservate.

Uscarea cu microunde în vid este încălzirea materialului în ansamblu, procesul de uscare și controlul puternic al calității, schimbând practica tradițională de calculare a cantității de uscare a suprafeței de acoperire, direct folosind unitatea pentru a calcula producția de uscare a echipamentului. Prin urmare. Echipamentul de uscare cu microunde în vid a schimbat radical tehnologia de uscare tradițională și nu numai că are temperaturi scăzute. Repede. Caracteristicile de uscare uniformă și cu un control ridicat pot îmbunătăți în mod semnificativ calitatea, economisirea energiei de până la 80%, viteza de uscare de zece ori mai rapidă, rata de recoltă de aproape 100%, fără a reduce poluarea mediului, îmbunătățirea în mod semnificativ a eficienței economice a întreprinderii și a devenit echipamente avansate și moderne de uscare.