HI84102Analizator de titrare a acidului total pentru industria alimentarăHI84102Da, e adevărat.HANNALansarea ultimului sistem de analiză a titrării acidului total. Bazată pe tehnologia de control microcomputer, performanța excelentă, analiza de titrare a setului, amestecarea magnetică și măsurarea electrozilor într-un singur, operarea simplă, poate afișa direct rezultatele de măsurare. De asemenea, are funcții de afișare, cum ar fi identificarea stabilității și informațiile de calibrare.
Acidul total (cunoscut și sub numele de acid titrabil) este suma de acizi non-volatili și acizi volatili. Monitorizarea acidului total a alimentelor este un indicator important pentru a detecta calitatea lor și, în același timp, un factor important de influență asupra gustului lor. De exemplu, oțetul, alcoolul, băuturile cu sucuri de fructe etc. necesită testarea acidului total. Vinul are, de asemenea, un anumit interval de aciditate. Acizii din vin sunt în principal: acidul vitic, acidul melic și acidul citric, toate depind de proprietățile strugurilor. Acidul tartar este principalul acid din struguri, iar prezența sa îmbunătățește gustul vinului. Vinul conține, de asemenea, cantități moderate de acid melic și cantități mici de acid citric. Desigur, conține și o mică cantitate de alte substanțe acide. Cea mai mică cantitate de acid din vin este acidul acetic, iar atunci când acest acid este mai mare decât cantitatea normală, vinul va fi prea acid și va afecta gustul.

•Bazat pe tehnologia de control microcomputer, analiza de titrare a setului, amestecarea magnetică și măsurarea electrozilor într-un singur
•Performanță excelentă, operare simplă și afișare directă a rezultatelor de măsurare
•Design ușor de utilizat cu caracteristici de afișare, cum ar fi identificarea stabilității și informațiile de calibrare
•Monitorizarea acidului total a alimentelor este un indicator important pentru detectarea calității acestora și un factor important de influență asupra gustului.