Hidrogenarea este sub rolul unui catalizator, uleiul lichid pentru reacția de hidrogenare într-o stare solidă sau semi-solidă, o tehnică de modificare a uleiului, uleiul hidrogenat obținut are o bună plasticitate, uleiul hidrogenat poate fi divizat între vegetale și animale, adică uleiul vegetal hidrogenat și uleiul animal hidrogenat, poate fi folosit ca materie primă pentru cremă și cremă artificială. Vă putem oferi tehnologii de hidrogenare extremă cu aproape zero acizi grași trans pentru a vă proteja sănătatea și a altora.
Scopul principal al hidrogenarii uleiului este:
1. îmbunătățirea punctului de topire și a conținutului de grăsimi solide;
2. îmbunătățirea capacității antioxidante și a stabilității termice a uleiului, îmbunătățirea mirosului, gustului și culorii uleiului și evitarea mirosului;
Schimbă plasticitatea uleiului pentru a obține proprietățile fizice și chimice corespunzătoare și pentru a-și extinde domeniul de aplicare.
