Schimbul de esteri lipidici se referă la o reacție de tip triglicerit cu acizii grași, alcool, ei înșiși sau alți esteri care provoacă schimbul de acil pentru a genera noi esteri. Atât schimbul de esteri chimici, cât și schimbul de esteri enzimatici utilizează metanolul de sodiu și bioenzimele ca catalizatori, respectiv, pentru a realiza schimbul de acizi grași în molecule de trigliceridi sau între molecule.

Putem oferi soluții complete de inginerie pentru schimbul de esteri chimici sau enzimatici în funcție de nevoile clienților noștri.