Principiul încălzirii cu microunde:

Microundele sunt cea mai frecventă bandă de frecvențe din undele radio, între 300 MHz și 300 GHz (lungimi de undă de 1 m-1 mm). Atunci când microundele sunt radiate la obiect, undele electromagnetice nereflectate intră în interiorul obiectului și interacționează cu moleculele care alcătuiesc obiectul și alte substanțe, pentru diferite substanțe, microundele pot produce efecte termice, efecte biologice și efecte chimice, astfel încât să genereze căldură pentru a atinge scopul de încălzire și uscare.

Mecanismul de sterilizare cu microunde:

Sterilizarea cu microunde este rezultatul utilizării efectelor termice și biologice ale câmpurilor electromagnetice. Ouăle și celulele din material sunt, de asemenea, polarizate de molecule, absorbând încălzirea cu microunde, iar efectul termic al microundelor asupra celulelor face ca proteinele să moară; Efectele biologice ale microundelor asupra celulei sunt câmpurile electrice cu microunde care schimbă distribuirea potențialului secțiunii membranei celulare, afectând concentrația de electroni și ioni din jurul membranei celulare, modificând astfel performanțele de permeabilitate a membranei celulare, astfel încât celulele sunt malnutrite, nu pot metaboliza în mod normal, tulburările funcționale ale structurii celulare, creșterea este inhibată și moare. În plus, acidul nucleic (ARN) și acidul deoxiribonucleic (ADN), care determină creșterea normală a celulei și stabilizarea reproducerii genetice, sunt macromolecule curoase care sunt strâns legate de mai multe legături de hidrogen, cu microunde suficient de puternice pentru a provoca relaxarea, ruperea și recombinarea legăturilor de hidrogen, inducând astfel mutații genetice sau deformări cromozomice. Efectele biologice ale microundelor joacă un rol special în sterilizarea fizică convențională.

Caracteristici principale de încălzire cu microunde:

1 Încălzire rapidă

Încălzirea cu microunde face ca obiectul încălzit să devină un corp de încălzire în sine și nu necesită un proces de conducere a căldurii. Prin urmare, în ciuda faptului că este un material cu o conductivitate termică slabă, poate fi atinsă temperatura de încălzire într-un timp extrem de scurt.

2 Încălzire uniformă

Indiferent de forma fiecărei părți a obiectului, încălzirea cu microunde generează energie termică prin penetrarea uniformă a undelor electromagnetice în suprafața obiectului. Prin urmare, uniformitatea încălzirii în interiorul și în afara obiectului este în general uniformă.

3. eficientă în economisirea energiei

În timpul încălzirii cu microunde, nu există aproape nicio altă pierdere decât încălzirea materialului încălzit. Eficiență termică ridicată și economie de energie.

4, anti-enzimă, sterilizare, conservare proaspătă

Încălzirea cu microunde are un efect termic și biologic, care poate fi păstrată proaspătă la temperaturi scăzute. Datorită vitezei rapide de încălzire și timpului scurt, se poate păstra la maximum activitatea materialului și culoarea și componentele nutritive ale materialului original.

5, procesul avansat poate realiza controlul automatizat

Încălzirea și terminarea imediată sunt posibile atât timp cât puterea microunde este controlată, fără inerție termică. Interfața om-mașină și PLC pot fi aplicate pentru controlul automatizat programabil al procesului de încălzire și al specificațiilor procesului de încălzire.

Siguranță și îmbunătățire a condițiilor de muncă